两个街头摆地摊练摊的故事 摆地摊卖烤鸭卖旧报纸

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  事实上很多成功人士都是从街头小贩开始起家,一步步积累“街头商业智慧”而由小商变大商的。下面两个练摊的故事,你看后肯定会有启示的。

  大哥卖鸭怪招多

  有这么座小城,各地的特色风味食品不少,大多是你方唱罢我登台,各领风骚数百天。在菜市场卖板鸭的精黑汉子,生意人和顾客都称他为“板鸭大哥”。他穿着洗得一尘不染的白色厨师服,每天都是准时蹬着三轮车悠悠而来,出现在自己的摊位上,从容不迫地支起那块“南京板鸭”的广告牌。

  因为板鸭质量好,“板鸭大哥”的生意自然红红火火。当然他也做出许多常人看来不合情理的事情。

  一是不租正式的门面。有人劝“板鸭大哥”在繁闹市区或买或租一个门面房。“板鸭大哥”都以没钱为由拒绝了。说成本高生意反而没有现在好。

  二是不买市场上的好摊位。当初他进市场晚,得到一个偏僻的位置。此后市场上多次进行摊位竞买,他却只用自己的老摊位。他有自己的“摊位观”:摊位最好能固定,不宜经常变动,否则回头客不容易找到你。

  三是从不讲价。市场低迷,板鸭的销售理所当然地进入低潮。这个大哥的板鸭价格却始终不降。他一本正经的对别人说:“活鸭虽然便宜,但我制作板鸭时不能偷工减料,新添了几种名贵的中药,板鸭也比以前更好吃。”

  大家觉得有理,不再计较。价格虽然不变,售货方式却有一点小小的改变。过去鸭肉、鸭骨都是放在一块儿称。现在若是你买的板鸭中骨头稍多了一点,“板鸭大哥”主动地把骨头抽出来,给你切点肉补上去。

  四是出摊不勤快。每天上午11时和下午5时,是市民买菜高峰期,购买欲望特别强的人们也要下班买菜回家,正是一个出摊的好时候。“板鸭大哥”说,太勤快了不一定就是好事。若是一大早就把板鸭摆在市场上,临近中午大家就有理由怀疑板鸭不够新鲜的。

  卖板鸭时他也有不少吊顾客胃口的“小”窍门。摆在桌案上的板鸭,只有那么两三只,让人产生一种货将售空、再晚就买不到的感觉。实际上等你刚刚走开,他就从案桌底下的暗橱中又拎出几只肥肥大大的板鸭。

  还有一条就是,不管刮风下雨他都按时出摊。有人看不下去了:“这么冷的天,你还出摊呀?”“板鸭大哥”回答得很实在:“要是有人跑了一趟,买不到板鸭,不是要跺着脚骂我吗?”

  变着法儿 6角报纸卖出1元

  2005年,他只有几百元本钱,打算做一点小生意做什么好呢?平时他爱读书看报,他想不如卖报纸,还能天天免费看报。在信阳最畅销的报纸是《大河报》,每份5角,零售价6角。发行站批发价是4角,一份报纸赚两角钱。

  销售量怎么样?他走访了几个售报点,对方能卖一百多份吧。可是,每份赚两角钱,只有二十几元。他又走访几个售报点,详细了解他们的销售模式,决定自己设计一套销售模式,创造更多的利润。他找到《大河报》发行站的经理,交了300元押金,预订第二天的100份报纸。

  第二天早上6时他带上报纸,摆在一个朋友的商店门口,他用录音喇叭吆喝本日《大河报》主要内容,除价格外他加了特别重要一句:“在本处购买《大河报》,阅览后不满意,可以在中午12时前,原样无损地退回,可获退款0.2元。”这是从来没有的事情,不少行人纷纷前来购买。上午10时100份报纸卖完了,他收到60元钱。到了11时陆续有人前来退报,共退80份,退款16元,他还剩44元。盈利4元,别忘了他还有80份报纸。下午他按半价0.30元出售,很快又销售一空。一天的纯利润28元,平均每份报纸卖到0.68元。

  过了几天读者说报纸品种太少,想买别的报纸。建议他增加《东方河报》和《信阳晚报》。他想了一个新方法:凡是购买《信阳晚报》(早版)的读者,在当天12时前退回,退0.30元。当天的《大河报》、《东方今报》、《信阳晚报》,他各进100份,上午全部销售完,收款180元。中午12时前,读者退回《信阳晚报》90份,退款27元,85份。上午他的现金收入153元,剩余报纸175份。下午他按照每份0.30元半价出售,全天利润增加到85.5元。他想利润有了提高,单价却没变,这样零售也不是长久之计。要想稳定赚钱必须发展订户。卖给订户时,每份报纸是0.50元,比零售少0.10元,但关键是稳妥。

  如何发展订户?像别人那样上门推销太麻烦。同样的价格和服务,很多人相信邮局,让他有些为难。看到屋里的几百本以前购买的旧书刊,他有了主意。他找了一个给牛奶公司送奶的朋友,请他帮忙带他去见他的两百个牛奶订户。他承诺如果订户订阅《大河报》和《东方今报》各一份,每天下午递报纸时,他送上一本杂志。订户看完只要放回订报箱,他再送下一本杂志,一本杂志定价比两份报纸还贵,每次都送,太划算了。于是有近百人同时订阅了《大河报》、《东方今报》。

  他的打算是将上午退回的报纸,不再半价零售,下午投递给这些订户。根据前段时间统计,想上午的人达到100人(每人退《大河报)和《东方今报》各一份),至少每种报纸零售150份以上,于是他每种报购进150份。很快售完,收入270元。中午陆续有人来退报纸、有110人退回《大河报》和《东方今报》各一份,共计220份。下午他将200份《大河报》和《东方今报》投递给他的100个订户,每份0.50元。收入100元,剩下的报纸还是每份半价0.30元零售。这样全天利润是163元。

  过了半个月,居然有生意找上门来了,有一个公司派人找他,商量在他的报纸里夹送他们的广告宣传单,夹送一份广告宣传单,给他代发费0.07元,这个主意不错,后来,他没事就经常到各个广告公司、企业联系、帮他们代发广告。这样,每份报纸至少可以夹送公司的两份广告单,可以增加0.14元收入,他的报纸单价等于提高到0.90元。正好他有一个朋友在印刷厂工作,让他替他招揽一些印刷业务,可以给提成。他与那些希望他代发广告宣传单的大多数公司、商家同意合作,除了代发赚每份0.07元钱,对于印刷费,他有不少提成。开商店的朋友看他的生意挺好,提议利用他的店面,做旧书刊生意,他正有此意。他们来到废品收购站、邮局等处,按废纸价格,购买一千多本过期的书刊,他又整理出一间房子,生意就开张了。

  刚开始,旧书刊生意不怎么样。每次投递时,他动员订户把看过的旧报纸,拿到他们店内交换旧书刊,慢慢地,打开了局面,很快,生意红火起来,前来租书、买书、换书的顾客日渐增多。平均每天能有五十多元的利润,这么一算,他卖出去一份报纸的单价,远远超出了1元……

  文/严世华


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