早餐店的选址技巧-励志走下去

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早餐店的选址技巧-励志走下去

作为早餐店的经营者应该在选址时注意些什么。

一、交通要点

早晨是交通最最繁忙的时刻,凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的地方了,如果可以在这些地方设置早餐店,加上手艺经得起考验,每天早上迎接熙来攘往的人群,生意一定不会差。

如果您的店刚好开在在车站旁那就更好了,人们在等车时,可能就会就近在您的店里买早餐;又或者在下了车后,在公车站附近买,无论如何,在车站设立的早餐店,相信又比其它地方的生意来得更好。

二、社区住宅

不是每家店都可以适合开在住宅区里面,但是

开早餐店

就很适合,一大早,学生就会走路到家附近的学校去读书,如果不是在家吃早餐,当然也就会到家附近的早餐店吃早餐,等到学生的人潮过后,就是上班族的上班时间了,再来,就是妈妈们准备出门买菜的时间。

在住宅区里,大都是同一个社区的邻居,既可以和认识客人,也可以和客人建立良好的感情,所以,在住宅区中

开早餐店

,很容易就会有熟客人,这样一来,固定的客源也很容易就建立起来。

三、市场地缘

市场通常也是很多人选择开早餐店的地方,因为吃早餐和买菜一样,都是早上才做的事,许多主妇习惯在买完菜之后,就会到菜市场附近吃个东西,或带早餐回去给家人吃。

四、文教机构外围

现代人生活繁忙,往往没有时间准备早餐,早上赶上课的学生,如果没有在自家社区解决早餐,就一定会在学校附近消费,许多开在学校附近的店或小吃摊因此生意好得不得了。不过如今学校外围的店租也相当高昂了,而且遇到寒暑假生意便大受影响,与其租店面营业,不如以摊车型态经营,遇假日时可以转到别处去营业。

早上是人们最为忙碌的一段时间,人们干什么事都保持在一种快节奏的状态下,吃早饭也是这样。因此,早餐店经营者在选址时一定要考虑到这一特点,让顾客感觉方便快捷,这样生意才能好起来

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